Imola városában levő Gourmet by Tobia kávépörkölő üzem termékeit képviseli a Farfalla Caffe Kft. Magyarországon.

A tradicionálisan olasz pörkölő üzemet Sig.Tobia Asoli alapította, évtizedek tapasztalatával.

A GOURMET név választás nem véletlen. Az ötlet egy dél-amerikai kávétermelőtől származik, ahonnan rendszeresen érkezik kiváló minőségű alapanyag.

A tulajdonos a Gourmet nevet adta a kávénak, melyek a magas minőségükkel egy olyan brandet képviselnek, ami az ínyencek elvárásainak megfelelnek.

Az igazi olasz kávéhoz elengedhetetlen a kiváló minőségű alapanyag, melyet Dél-Amerikai, organikus termőterületről, méltányos kereskedelemből (Fair Trade) származik. Szemes, őrölt, pod kávéinkkal és kihelyezett kávéfőző gépeinkkel, szeretnénk hozzájárulni a kávézás tökéletes élményéhez.

A Gourmet kávé tehát nem csak egy egyszerű kávé, hanem művészet, kultúra és szenvedély találkozása.

„Arte, Cultura e Passione”

• Művészet, mert jól kell tudni kiválasztani az alapanyagokat, melyeket megfelelően kell pörkölni és megmunkálni.
• Kultúra, mert a megfelelő eredmény eléréséhez, rendkívül sok tudás szükségeltetik a szüretelőtől a kávét főző személyig, minden egyes résztvevő részéről.
• Szenvedély, mert igazán jót csak az tud létrehozni, aki szenvedéllyel és teljes odaadással végzi a munkáját.